第十八週-休閒漁業

照章魚
元宵節過後到農曆的3/23之前是章魚出現的季節，章魚喜歡棲息在珊瑚淺平上的老古石洞內或有老古石伴泥沙的地方，選擇退潮的夜晚，帶著頭燈到海裡面去尋找章魚的蹤跡，章魚的皮膚含有色素細胞，可隨天候、地型或燈光變化身上的顏色，除非有經驗的人，否則不容易抓。初春的天候不算穩定，海面的風浪仍很大，尤其是夜晚出海危險度很高，沒有經驗的人千萬不要獨自一人前往。


拾螺仔
老一輩的住在漁村的澎湖人，在當時生活較為困苦時，每每退潮時就會到潮間帶中撿拾螺仔。澎湖的螺仔種類眾多，目前在餐廳或市場較為常見的有：珠螺、鐘螺、燒酒螺等，撿拾螺仔是全年性的活動，並不會因任何天候或者是螺仔生長期所限制，由於觀光客增多，且需求量加大的情況之下，聰明的人們又演生出幾種撿拾螺仔的方法，如搭船到無人島去撿拾，或者是利用夜晚退潮時撿拾，以增加撿拾的時間，或者是自製一長型方框，加上透明壓克力板，在淺水區時利用這塊方板撫平水波，以便觀看並撿拾離開石底覓食的螺仔。

柵網

柵網是利用漁船順著當地的海流潮水將長約400~500公尺，網高約1公尺左右的漁網拋入海中，並利用浮標將整張網張開在海中，然後利用地域性以及魚類迴遊的特性將魚趕到淺水處，當退潮時再到網子所圍起來的區域去抓魚，有些魚會困在網中，有些則會困在淺水區域中，此時漁夫們則拿著魚簍以及網藍一邊抓著魚網上以及淺水區的魚，一路撿拾漁獲一路整理魚網回家。
目前仍有柵網的地點有：中屯，紅羅，青螺....等地。



進觀光休閒四甲組員:

李家佩2095420039 polo11262001@yahoo.com.tw

陳嘉雯2095420037 aa2233445@yahoo.com.tw

王晶晶2095420041 x223613633@yahoo.com.hk

魏欣瑜2095420025 ginirabbit129@yahoo.com.tw

引用:http://www.g-island.idv.tw/travel/traditional-fishery.htm#照章魚

第十七週－休閒漁業體驗

北海險礁吉貝海域觀賞漁船夜補丁香體驗(一)

介紹：
澎湖丁香魚主要漁場在赤崁北方到吉貝島一帶的海域，也就包含了險礁嶼海域，捕撈丁香大多入夜後出航，清晨時分返航，漁民出海先尋找當晚丁香出沒的漁場，後以拖曳網的方式捕捉丁香，漁民將魚群趕入網中聚集，再收網捕撈！捕撈上來的丁香魚要立刻過水燙熟，才能保有鮮度與漂亮的賣相，上了岸邊還得立刻將丁香依據大小與品質分類，標上不同的售價！
捕撈丁香的過程其實很辛苦，漫漫長夜的搜尋與等待之後，繼之而起的辛苦的起網，此時還有做收漁翁之利的燕鷗伺機而下，漁網一起牠們也群飛俯衝而下順手牽魚，清晨破曉時分看著晨光朝霞將海面上點綴地明暗蕩漾，海面上明亮的漁火遠近交錯，群鷗飛翔鳴叫，此情此景凡是經歷過的人都會被感動！
目前澎湖地位為了保育丁香生長，約定每年六月一日為丁香開放捕撈日，在此之前嚴禁任何漁船出海捕撈丁香，以保護幼丁長大及丁香產量的穩定，關於丁香捕撈的過去與現在，澎湖縣政府文化局在民國84年有出版過赤崁丁香季一書，詳細介紹澎湖北海丁香捕撈，有興趣可以去借來看看！

各式漁業體驗（二）

活動海域：東海員貝島－沙港間海域（沙港出海)


介紹：
想體驗討海人的生活，冬季是漁民身分的歐船長當然是不二人選，受限於漁船大小有限制搭載人數，限量的活動反而可以更精緻，東海休閒活動的業者不少，但總因為人數過多而降低服務品質，而牽罟這項傳統漁業活動更只有歐船長提供，參加這個活動並沒有各式的水上活動，但是卻可以保證你更貼近海，完全體驗到澎湖漁民與海為伍的智慧與生活模式。

玩法：
一整日的活動必須配合潮汐安排活動項目，漲潮的時候適合海釣，歐船長會帶領到員貝嶼和鳥嶼中間的魚場下錨垂釣，珊瑚礁的魚類包括常吃的石斑魚還有黑尾冬都是常見的漁獲。
中午會回到沙港在港邊的活動中心準備有料好實在的海鮮麵，滿滿的蚵還有脆脆的狗母魚丸讓人一碗接一碗，飯後可以在活動中心的二樓稍作休息，等毒辣的太陽小一點再繼續下午的活動。
休息過後潮水也開始退開，這時先進行浮潛，不同於岸邊慢慢走向海中的浮潛方法，這裡的浮潛是在海中央，從船上下水的，歐船長有準備單人床大小的浮板可以拉著，或是游累了可以爬上去休息一下，並且有小艇跟在旁邊待命以免發生危險大船無法靠近支援。
等到水退的夠開，活動地點─中途島從海中浮現，這時就準備上岸進行牽網的活動，牽網是由小艇先將漁網帶出海，之後開回岸邊形成一個U字型的區域，然後由岸上的人合力收網，捕獲的河豚及一些特別的魚種歐船長都會介紹。
牽網過後海水退的更開了，就可以進行踏浪的活動，所謂的踏浪就是在海水深度大約及小腿到大腿間的區域尋找一些海中生物，像是螃蟹、海參、海膽，並可以觀察到珊瑚，不過請注意，別帶走抱卵的螃蟹，且拍過照之後把珊瑚輕輕放回海裡，一起保護美麗的澎湖喔。
辛苦一天回到岸上，這時已經準備好討海人的小點心，海釣的漁獲早已經炸的香酥可口，還有踏浪撿回來的珠螺及螃蟹也會川燙好，不用客氣好好慰勞自己的胃吧。

附註：
浮潛時會提供救生衣及面罩呼吸管，對於不會游泳的遊客可以不必太擔心，一定可以浮起來的。
另外踏浪時還是會走到大約大腿深度的海中，建議穿短褲參加，免的溼答答囉

資料來源：
http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E7%BE%8E%E9%BA%97%E6%BE%8E%E6%B9%96%E5%B3%B6
http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E6%AD%90%E8%88%B9%E9%95%B7%E4%BC%91%E9%96%92%E6%BC%81%E6%A5%AD%E6%B4%BB%E5%8B%95

進觀光休閒四甲
組員:
李家佩2095420039 polo11262001@yahoo.com.tw
陳嘉雯2095420037 aa2233445@yahoo.com.tw
王晶晶2095420041 x223613633@yahoo.com.hk
魏欣瑜2095420025 ginirabbit129@yahoo.com.tw

第十六週~姑婆嶼採紫菜

摘錄自2007年12月18日聯合報澎湖報導

澎湖縣姑婆嶼野生紫菜12月17日採收，擁有姑婆嶼漁業權的白沙鄉赤崁村4百餘村民分別搭乘船艇登島，不到兩小時採回約7000台斤鮮嫩紫菜，創下近7年來最佳收成。

赤崁村民向澎湖縣府申請姑婆嶼漁業權，由龍德宮管理委員會成立紫菜生產合作社來保障紫菜收成權益。姑婆嶼紫菜早年每年產量至少上萬台斤，近年受到暖冬等因素影響產量銳減，今年冬天澎湖東北季風提早來臨，巨浪拍岸提供紫菜絕佳生長環境，赤崁村民一改以往農曆春節前才採收的習俗，提前將近一個月登島採收，等管委會人員燃放鞭炮後穿著防滑草鞋的居民才可進入岩礁產區。此特殊的漁業管理方式近年也成為澎湖民俗文化觀光特色之一。

赤崁村長黃明男說，17日採回的紫菜富含水分，品相頗佳，口感也很脆嫩，每斤拍賣價格達300元，曬乾後的紫菜市價已漲到700元以上，可謂小豐收，採收村民中，不乏請假來採紫菜的公務員、軍人、警察及專程返澎的旅台鄉親，且紫菜可冷凍保存，自用送禮或出售都適宜。

2007.02.06︻記者鄭家瑜報導︼

經過一年的休養生息，白沙鄉赤崁龍德宮在昨天上午六時展開一年一度的紫菜採集活動，由白沙鄉赤崁村的龍德宮公廟負責村內各戶採集人口分配，三百七十多位村民分發上三艘快艇前往無人島姑婆嶼，並各自卡位準備，在人數到齊後，村民蜂擁而上，紛紛搶收紫菜，一個上午每個人約可採收二到三斤，有一、二千元的進帳，對家庭收入不無小補。

據當地村民說，這裡的野生紫菜品質是全省最好，吃起來又Ｑ又脆，常吃還能治百病呢！位於澎湖北海的姑婆嶼無人島，自日據時代即是澎湖重要的野生紫菜產區，採收權屬於白沙鄉的赤崁村民所共有，並由該村公廟龍德宮負責僱工管理，在春節前開放村民依每戶丁口數買單參加，昨天上午六點鐘，參加採收紫菜的三百多位村民穿上自備的草鞋、魚網手套、竹簍及草帽等，這些可是採紫菜的標準配備。
昨日上午五點多出發三艘快艇即有一艘引擎在港區絞到纜繩，好在影響不大也順利到達。而昨日總收獲大約一千斤左右，據民眾表示，野生一斤大約六百元，飼養的紫菜大約是一斤二百元。為了了解野生紫菜生長狀況，縣府農漁局許文東與澎湖養殖場場長張國亮也前往姑婆嶼了解，據許局長表示，今年野生紫菜產量不佳可能受到暖冬影響。

2008姑婆嶼紫菜 天冷大豐收〔記者劉禹慶／澎湖報導〕

大寒害重創養殖業，但紫菜卻大豐收，姑婆嶼今年第二次採紫菜活動，收穫量比第一次更佳，三百餘位登島民眾，每人平均採收二十斤的紫菜，以市價一百五十元濕紫菜計算，收入達三千元以上。

澎湖群島提供越冬紫菜極佳的生長環境，其中又以姑婆嶼野生紫菜，公認品質最佳，自古以來產權都屬於鄰近的赤崁村民所有，並由公廟龍德宮管理委員會負責管理，按照村民家戶的丁口數，收費發放採集證，同時採收前就僱工派員進駐管理，避免有人登島偷採，影響村民的權益。

姑婆嶼昨日進行第二次紫菜採收，主管的赤崁龍德宮僱請新北海珍、吉貝之星、名揚快艇，將三百餘位繳費民眾，分批送往姑婆嶼登島，現場以簡單繩索拉起封鎖線，不得越界，等待全員到齊後，才以鳴鞭炮為訊號，進入封鎖區採收紫菜，以示公平。

通常第二次收穫比第一次差，今年相反，收穫比第一次更好，每位登島民眾平均採收量有二十斤，天候若持續寒冷，很有機會進行第三次採收作業。
2008年2月23日 星期六 自由時報
以上資料摘錄自自由時報電子報網站


2009姑婆嶼紫菜昨進行首次採拔行動。（宋國正攝）（記者宋國正報導）

聞名中外的姑婆嶼野生紫菜，昨日上午八時三十分進行第一次的採拔行動，龍德宮出動五艘快艇載運近三百餘名赤崁村民前往採擷，由於今年紫菜生長沒有前兩年來得好，加上今年一張採擷証調漲至一仟元，因此除紫菜量銳減外，前往採拔的村人也從去年的四百多人減短至三百人，而價錢也因量少飆高至一斤七百五十元左右。
　位於白沙北海的姑婆嶼，漁業權自古即由赤崁龍德宮所有，每年農曆春節前夕，為讓返鄉遊子都能嚐到家鄉特產，擁有管理權的龍德宮都會發動全村搭乘漁船或快艇登島採擷，盛產時全村民眾採拔量超過六千斤以上，成為村人的年終獎金，可惜近十多年來受到暖冬的影響產量銳減，雖然讓村人荷包縮水，但龍德宮每年還是發動村人採拔，由於早年挽紫菜活動係聞槍聲以跑步方式前往，宛若２００公尺賽跑一般，相當具有地方特色，導致聞名全球。
　前年與去年，姑嶼紫菜受到歷年低溫滋潤，導致島上野生紫菜生長良好，赤崁村出動四百五十位村民前往採拔，平均每人都有十餘斤以上的收獲，一台斤也賣到六百至六百五十元的價格，被縣民視為「黑金」。
　但今年姑婆嶼紫菜因受到暖冬影響，生長緩慢，管理的赤崁龍德宮於上月初派人登島查探發現紫菜稀少，預估不能在農曆年前採拔，不料上月中旬天氣受到大陸冷氣壓影響變得出奇寒冷，由於冷氣壓持續二十多日導致姑婆嶼紫菜生長快速，為讓返鄉村人嚐到野生紫菜美味，龍德宮特擇期於昨日天氣稍好僱請五艘快艇載運三百餘村民登島採拔。
　主任委員宋聖壽表示，今年紫菜雖比不上前年和去年的數量，但採拔技術較好的村人採拔三十斤以上大有人在，和昔年相互比較今年還算不會太差。